Palkonya, 2019. április 27.

Hú!SVÉT extrákkal

Fontos információk

Helyszín
Palkonya
Időpont
2019. április 27.

Az idei évben is a rendezvény ingyenes, de egyes programok regisztrációhoz kötöttek, melyet kizárólag online módon 2019. április 26. 23:59-ig tehetsz meg. 

A regisztráció értéke teljes egészében lefogyasztható.

Miért Hú!SVÉT extrákkal?
Azért, mert az idei esztendőben extra újdonságokkal, szuper kísérő programokkal készülünk Nektek. 
Idei kiemelt témánk a helyi alapanyagok beépítése a menükbe. Minden étterem magával hozza a régiója ízeit, alapanyagait, és idén a termelőkkel is találkozhattok az eseményen.

VIP regisztráció

Regisztrációddal biztosíthatod a helyed a fesztiválon. A regisztráció értéke teljes egészében lefogyasztható.

VIP regisztráció
  • kényelmes kóstolás a lezárt VIP helyszíneken (Romgaléria, PalKonyha, Faluház, Vaj Bisztro, Tulipános udvar)
  • 5.000 Ft lefogyasztható kupon
5.000 Ft/fő
Regisztrálok
VIP regisztráció extrákkal
  • kényelmes kóstolás a lezárt VIP helyszíneken
  • 5.000 Ft lefogyasztható kupon
  • 1 db exkluzív SVÉT kóstoló pohár
  • pezsgős állófogadás reggelivel
    (9:00-11:00, PalKonyha)
  • VIP lounge használat
15.000 Ft/fő
Regisztrálok

Figyelem, ha a korlátozott készletek miatt nem szeretnél semmiről lemaradni, és szeretnél kényelmesen kóstolni, használd a VIP regisztrációt. A kiemelt helyszíneket szombaton 12:00-tól 15:00-ig lezárjuk kizárólag a VIP-regisztrációval érkezők számára.

Kiemelt programok

Az idei esztendőben számos különleges programmal készülünk Nektek. Ezekre a programokra előzetes regisztráció szükséges.

Dudás Szabolcs
Dudás Szabolcs
Mihályi László
Mihályi László
Pauli Zoltán
Pauli Zoltán
Pesti István
Pesti István
Pohner Ádám
Pohner Ádám
Ruprecht László
Ruprecht László
Tóth Vera
Tóth Vera
Péntek
Szombat
Vasárnap

Exkluzív gálavacsora a SVÉT új tagjaival

Időpont április 26. péntek 20:00
Helyszín Palkonyha
Ár 18.000,-Ft/fő
Létszám max. 40 fő
Házigazda

Pauli Zoltán (PalKonyha), Ruprecht László (SVÉT)

Vendégek Almalomb – Hosszúhetény,
Pajta – Őriszentpéter,
Platán – Tata,
La Maréda – Győr
  Foglalj asztalt a stílusos vidéki séfek exkluzív kóstoló menüjére.
Az exkluzív menüt bemutatják Pauli Zoltán (PalKonyha), Ruprecht László (SVÉT),
Illés Roland (Almalomb), Pesti István (Platán), Horváth Szilveszter (LaMaréda),
Farkas Richárd (Pajta).
A desszertet Szabó Réka Kata (Yokka desszertműhely) készíti majd.
A különleges fogások mellé a Villányi Borvidék válogatott borait szolgáljuk fel.
Menü hamarosan...

Asztalfoglalás

Stílusos vidéki ebéd

Időpont április 27. Szombat 13:00
Helyszín Palkonyha
Ár 18.000,-Ft/fő
Létszám max. 40 fő
Házigazda

Ruprecht László – SVÉT, Pauli Zoltán – PalKonyha

Vendégek Dudás Szabolcs – ANYUKÁM MONDTA Étterem, Encs, Miskolc
Gyurik Gábor, VIATOR Apátsági Étterem, Pannonhalma
Horváth Gábor, GUSTEAU Kulináris élményműhely, Mád
Macsinka János, MACOK Bisztro, Eger
Pohner Ádám – Bocuse d’Or, Kistücsök Étterem, Balatonszemes
Mihályi László – Mihályi Patisserie, Vác
  Egy egészen különleges ebéd menüre invitálunk Benneteket a Hú!SVÉT fő napján,
ahol a stílusos vidéki sztár séfek között a Bocuse d’Or világdöntőn ragyogó eredményt
elért magyar csapat séfje Pohner Ádám (Kistücsök Étterem Balatonszemes) a versenyen
étel által inspirált különleges fogással készül Nektek.
Mihályi László a legendás váci cukrászmester pedig egy egészen
különleges desszerttel zárja a programot.

Asztalfoglalás

Stílusos gasztro workshopok

Helyszín Faluház
Házigazda

Szabó Réka Kata (Yokka Desszertműhely – Pécs)

Létszám

max. 20 fő/workshop

  10:00 Kovászos kenyér készítés Ormós Gabi (Jenői Pékség)
12:00 Kaba farm, sajtkészítés Kaba Laminnal (Kaba farm)
14:00 Tiszta tészta, tészta készítés Petike Petrával (Tiszta tészta)
16:00 Bock Szőlőmag, variációk Márton Adriennel (Ízes élet, Bock Pincészet)
18:00 Villány két arca Redy és Villányi Franc borkóstoló Ipacs Szabó Istvánnal (Vylyan)

Regisztrálok

Vasárnapi halászlé a Rév Csárdával

Időpont április 28. Vasárnap 12:00, 14:00, 16:00
Helyszín Palkonyha
Ár 5.900,-Ft/fő (hat fős asztal foglalható)
Létszám max. 4*6 fő / időpont
Házigazda

Pauli Zoltán (PalKonyha), Tinusz Gábor (Rév csárda – Érsekcsanád)

Menü Érsekcsanádi halászlé,
Irénke néni házi rétese,
Redy a Villányi borvidék új közösségi bisztró bora.
  A halászlé frissen, szabad tűzön, időpontra készül.
Egy bogrács 6-fős, ezért csak így tudunk foglalásokat rögzíteni.

Foglalás

Pódium koncert - Tóth Vera Quartet

Időpont április 28. Vasárnap 14:00
Helyszín Palkonyha
  Több mint egy évtizede pályán lévő énekesnő, Tóth Vera,
vadonatúj quartet koncertjével bűvöli el a közönséget Palkonyán.
Koncertjén a jazz, pop és igazi blues elemek is fellelhetőek.
4 szólólemeze és kedvenc előadói szerzeményeiből válogat.
A Quartet nem a hagyományos felállásban hallható,
Vera csodás hangját hegedű, billentyű és beatbox kíséretében hallhatjuk majd.

SVÉTbook

Támogatónk,
aki nélkül
nem menne

Magyar Turisztikai Ügynökség